荸荠的功效和药膳

【药用】

本品为莎草科植物乌芋的球茎。

【性味与归经】

甘，微寒。入肺、胃、大肠经。

【功效】

化痰消积，清热生津，明目退翳。

【临床应用】

1.用于痰核、瘰历等症。
本品功能清化痰热，可用于肺胃痰热壅滞的病症，对痰核、瘰历出现热象的，常配合海蜇煎服，有化痰消散作用。
2.用于热病烦渴，便秘，以及阴虚肺燥，痰热咳嗽等症。
荸荠善清肺胃热而生津止渴，用于温病热灼津液口渴时，可用鲜者打汁，配鲜芦根汁、鲜藕汁、梨汁等同服。阴虚肺燥、痰热咳嗽，大便燥结时，也可应用。
3.用于目赤热痛及障翳等症。
荸荠有明目退翳功效，治目赤障翳，可配合其它药配合点眼。

【处方用名】

荸荠、地粟（洗净，晒干，切碎用）

【一般用量与用法】

一两至三两，煎服。外用适量。

【方剂举例】

雪羹汤《温热经纬》：荸荠、海蜇皮。治阴虚痰热，大便燥结。