青皮（附：橘叶、橘核）
【药用】云西科小乔木橘CitrusreticulatnBlanco及其栽培变种的幼果。
【性味与归经】苦、辛，温。归肝、胆、胃经。
【功效】疏肝破气，消积化滞。
【临床应用】1.用于胁肋疼痛，乳房胀痛或结块，疝气疼痛等症。
青皮性味辛苦而温，能入肝胆，行气力强，善于疏肝破气，适用于各种肝气郁结之症，用治胁肋疼痛，常与柴胡、郁金、枳壳同用；乳房胀痛或结块常与柴胡、香附、青橘叶同用；若肝郁化热、发为乳痈，当与瓜蒌、蒲公英、金银花等配伍；对于疝气疼痛，常与乌药、小茴香、木香等配伍同用。
2.用于食积停滞、脘腹胀满。
青皮能消积化滞，所以有可用于食积气滞，常与六曲、麦芽、山楂等健胃消食导滞之品同用。
【处方用名】青皮、小青皮、细青皮、炒青皮、灸青皮（麸炒用）
【一般用量与用法】一钱至三钱，煎服。
【附药】1.橘叶：即橘树之叶。性味辛、苦，平。功能疏肝理气，消肿散结。适用于?肋疼痛，乳房胀痛或结块等症。一般用量一钱至三钱，煎服。
2.橘核：即橘的种子。性味苦、辛，温，入肝经。功能疏肝理气，散结止痛。适用于疝气疼痛，睪丸疼痛等症。一般用量一钱至三钱，煎服。
【按语】1.青皮苦辛而温，能入肝胃，沉降下行，其性缓急，疏肝破气，能除?痛、乳痈、小腹疝痛；散积化滞，能消食积停滞、脘腹胀痛。
2.橘皮与青皮，同为一物，因老幼不同而功效有异，橘皮为成熟之果皮，入脾肺二经，性和缓而主升浮，长于理脾肺气滞、燥湿化痰，且能健脾；青皮为未成熟之果实，入肝胃二经，性峻急而沉降，长于疏肝经之气滞，且能消散食积之停滞。惟肝气为病每影响及于脾胃，若是肝脾同病或肝胃不和者，二药又常配合应用。
【文献摘录】《珍珠囊》：「主气滞，破基结，少杨阳经下药也。陈皮治高，青皮治低。」
《本草汇言》：「破滞气，消坚积之药也。凡病郁怒气逆而?肋刺痛，或疝气冲筑而小腹牵弦，二者乃肝气不和之病也；或温疟痞闷而寒热不清，或下痢痛甚而小腹胀满，或小儿食疳诸积而肚大肢瘦，三者乃脾气不和之病。此剂苦能泄，辛能散，芳香能辟邪消瘴，运行水谷，诚专功也。」

《雷公炮制药性解》

青皮
味苦酸，性温无毒，入肝脾二经。主破滞气，愈用而愈效；削坚积，愈下而愈良。引诸药至厥阴之分，下饮食入太阴之仓，消温疟热甚结母，止左胁郁怒作痛，去肉微炒用。
按∶青皮即橘之小者，酸能泻水，宜走肝经，温能辅导，宜归脾部。其性峻削，多服伤脾虚羸。

《中药炮制》

青皮
『来源』本品为芸香植物橘其栽培变种的干燥未成熟果实的果皮或幼果。
『常用名』花青皮、个青皮、扣青皮、泗花、花皮。
『产地』福建、江西、四川等地。
『采收季节』秋季出新。
『炮制方法』扣青和个青，先拣去杂质和灰尘，投入缸内，冬春季用温水，夏秋季用冷水浸1小时，捞入筐内，滤干水分，再放缸内，润透取出刨片或切片晒干。泗花青皮一般不制饮片，洗净剪成4块即可。若取其入肝胆止痛，则用醋炒，每斤药片用醋3两，洒入药片内，润片刻，后将锅烧热，撒入麦麸，待冒烟时，投入药片放入锅内拌炒至深黄色，以降低其燥性。
『用量』3～9克。
『贮存』装箱内加盖。

《汤液本草》

青皮

气温，味辛。苦而辛，性寒，气浓，阴也。
足厥阴经引经药，又入手少阳经。
《象》云∶主气滞，消食，破积结膈气。去穣。
《心》云∶厥阴经引经药也。有滞气则破滞气，无滞气则损真气。
《液》云∶主气滞，下食，破积结及膈气。或云与陈皮一种。青皮小而未成熟，成熟而大者橘也，色红故名红皮，日久者佳，故名陈皮。如枳实、枳壳一种，“实”小而青，未穣；“壳”大而黄紫色，已穣。故壳高而治胸膈；实低而治心下。与陈皮治高，青皮治低同意。又云∶陈皮、青皮二种，枳实、枳壳亦有二种。

《本草备要》

青皮

泻肝，破气，散积
辛苦而温，色青气烈。入肝胆气分。疏肝泻肺（柴胡疏上焦肝气，青皮平下焦肝气。凡泻气药，皆云泻肺），破滞削坚，除痰消痞。治肝气郁积，胁痛多怒，久疟结癖（入肝散邪，入脾除痰，疟家必用之品，故清脾饮以之为君），疟痛乳肿（丹溪曰∶乳房属阳阴，乳头属厥阴。乳母或因忿怒郁闷，浓味酿积，致厥阴之气不行，故窍不得出。阳明之血腾沸，故热甚而化脓。亦因其子有滞痰膈热，含乳而睡，嘘气致生结核者，初起便须忍痛揉软，吮令汁透，自可消散。治法以青皮疏肝滞，石膏清胃热，甘草节行浊血，瓜蒌消肿导毒。或加没药、橘叶、金银花、蒲公英、皂角刺、当归，佐以少酒，若于肿处灸三五壮尤捷。久则凹陷，名乳癌，不可治矣）。最能发汗（皮能达皮，辛善发散），有汗及气虚人禁用（陈皮升浮，入脾、肺治高；青皮沉降，入肝、胆治低。炒之以醋，所谓肝欲散，急食辛以散之，以酸泄之，以苦降之也）。橘之青而未黄者。醋炒用（古方无用者，宋以后始与陈皮分用）。

《本草易读》

青皮

去瓤醋炒用。
苦，辛，温，无毒。入肝胆经。下滞气而消食，破坚癖而祛胀；治两胁之郁痛，降胸膈之气泻肺气而平乳痈。
乃橘之未黄而青色者，薄而光，其气芳烈。今人多以小柑、小柚、小橙伪为之，不可不知。

《冯氏锦囊秘录》

青皮
其色青，其味极苦而辛，其气温而无毒，气味俱浓，沉而阴降也。入足厥阴、少阳。苦泻辛散，性复克削，所以主破坚癖结积，治左胁肝经积气及膈气也。同人参、鳖甲，能消疟母，同人参、白术、三棱、蓬术、阿魏、矾、红山楂、红曲、木香、消疫癖气块及肉食坚积，同枳壳、肉桂、川芎，治左胁痛。然性最酷烈，过服误服立损真气，为害不浅。
青皮，治气至低，肝脏引经，破滞气左胁下，平郁怒，消疟母，劫诸疝瘕胀痛，消积食之停滞，泻肝气之有余。柴胡疏上焦肝气，青皮理下焦肝气，然峻削酷烈，甚非气血所宜，即肝为东方生气，岂可轻行克伐，用者慎之。
主治（痘疹合参）能开膈行气，凡痘肚腹膨胀，食伤而未得下者可用，一云此痘家必用之药，能泻肝，令不成水泡而作痒也。又起发迟者痒者，并不可缺，宜择小而皮薄陈久者，水浸去白锉用。然痘假气血以成功，疏肝破气之药，所当禁也，况水泡作泽者，皆气虚所致，岂可复行克削乎。
按∶青皮性颇猛锐，不宜多用，如人年少壮，未免燥暴，及长大而为橘皮，如人至老年，烈性渐减，经久而为陈皮，则多历寒暑，而燥气全消也。核主膀胱疝气，一味为末，酒服五钱，叶主肺痈乳痈绞汁饮之。

《医学入门》

青皮
青皮苦寒破滞气，入肝胆又利脾胃，膈胁小腹痛且膨，疝积愈低愈能治。
与橘皮一种。大而色红已成熟者，曰橘皮；小而色青未成熟者，曰青皮。无毒。沉而降，阴中阳也。入手少阳经，厥阴引经药。主破滞气，利脾胃，消饮食，除积结膈气，止小腹胀痛须用之。又泻肝气，治胁痛，疝气，及伏胆家动火惊症，用二三分可也。橘皮治高，青皮治低。故东垣云∶破滞气，愈低而愈效；削坚积，愈下而愈良。气虚弱者少用。盖有滞气则破滞气，无滞气则损真气。气短者全禁。去瓤用，消积定痛，醋炒。

《顾松园医镜》

青皮
〔即橘之小者，辛苦温，入肝、胆二经。麸炒。〕破滞气而削坚积，〔性沉而降，治石下之病如神。〕治胁痛而理疝疼，〔能疏通肝、胆二经滞气故也。〕止呃逆，〔性沉而降气，实者可用。〕消乳肿，引诸药至厥阴之分，〔以其为肝家引经之药。〕下饮食入太阴之仑。
性最酷烈，损人真气，不宜多用，虚者勿投。。

《本草求真》

青皮
（山果）行肝气滞
青皮（专入肝）。本于橘生。其皮则一。何为因青而异。盖犹人当少壮。则性燥暴而少柔。人当老年。则性渐减而不燥。青皮未经寒暑。燥气不消。故其赋性最劣。其色青。青属木。木主肝。故青独于肝经则入。其味苦。故能入肝而下气。（杲曰。青皮乃足厥阴引经之药。能引食入太阴之仓。破滞消坚。皆治在下之病。）然仍兼有辛气内存。故于下中仍兼宣泄。（柴胡疏上焦肝气。青皮平下焦肝气。陈皮浮而上入脾肺气分。青皮沉而降入肝胆气分。气味各别如此。）是以书载力能发汗。（时珍曰。小见消积。多用青皮。最能发汗。）破泄削坚。除痰消痞。并气郁久怒。久疟结癖。（嘉谟曰。久疟热甚。必结癖块。宜多服青皮汤。内有青皮疏利肝邪。则癖自不结也。）疝痛（疝痛有由足厥阴郁气。）乳肿。（丹溪曰。乳房属阳明。乳头属厥阴。乳母或因忿怒郁闷。浓味酿积。致厥阴之气不行。故窍不得开。阳明之血腾沸。故热甚而化脓。亦有其子有滞痰膈热。含乳而摇嘘气。致生结核者。初起便须忍痛揉软。吮令汗透。自可消散。治法以青皮疏肝滞。石膏清胃热。甘草节行浊血。栝蒌消肿导毒。或加没药橘叶金银花蒲公英皂角少酒。若于肿处灸三五壮尤佳。久则凹陷。名乳岩。不可治矣。）无不奏效。但有汗气虚切忌。（时珍曰。有滞气则破滞气。无滞气则损真气。）醋炒用。（时珍曰。治之以醋。所谓肝欲散。急食辛以散之。以酸泄之。以苦降之也。）

《本草从新》

青皮
泻肝破气、散积．
辛苦而温．色青气烈．入肝胆气分．疏肝泻肺．（凡泻气药皆泻肺．）引诸药至厥阴之分．（柴胡疏上焦肝气、青皮平下焦肝气．）下饮食．入太阴之仓．破滞削坚．消痰散痞．治肝气郁积．胁痛多怒．久疟结癖．（入肝散邪、入脾除痰、故清脾饮以之为君．）胸膈气逆．疝痛乳肿．（丹溪曰∶乳房属阳明、乳头属厥阴、乳母或因忿怒郁闷、浓味酿积、致厥阴之气不行、故窍不得出、阳明之血腾沸、故热甚而化脓、或因其子有滞痰膈热、含乳而睡、嘘气致生结核者、初起便须忍痛揉软、吮令汁透、自可消散、治法、俱宜以青皮疏肝滞为主、再加石膏清胃热、栝蒌消肿、甘草节解毒、余如没药、橘叶、金银花、蒲公英、皂角刺、当归、皆可随宜用之、少佐以酒、久则凹陷、名乳岩、不可治矣．）最能发汗．（皮能达皮、辛善发散．）气虚及有汗者忌用．（性颇猛锐、如人年少壮、未免躁暴、及长大而为橘皮、如人至老年、烈性渐减、经久而为陈皮、则多历寒暑、躁气全消也．）橘之青而未黄者．（古方无用者、宋以后、始与陈皮分用．）去瓤切片．醋拌炒．（陈皮升浮入脾肺、治高、青皮沉降入肝胆、治低、炒之以醋、所谓肝欲散、急食辛以散之、以酸泄之、以苦降之也．）叶、治乳痈、胁痈、肺痈．（皆能入厥阴、行肝气、消肿散毒、绞汁饮之．）肉、生痰聚气．（时珍曰∶橘皮下气消痰、其肉生痰聚饮、表里之异如此．）核治疝痛．腰肾冷痛．去皮炒．

《本草便读》

青皮
入肝经破滞削坚．辛能发汗．治疝疾辟寒理气．苦可宣邪．下焦之肝气可疏．胸胁之郁痰能解．性味与橘皮相仿．炒煎用醋水为良．（青皮乃橘之小者．色青气烈．味苦辛．性温燥．入肝胆气分．能发汗散寒．行气破积．如壮盛年少之人．其气剽悍．故一切疝气痰滞积聚等证．属于肝胆者．皆可用之．用醋炒者缓之敛之．制其剽悍之性．引以入肝也．）

《本草经解》

青皮
气温．味辛苦．无毒．主气．下食．破积结．及膈气．青皮气温．禀天春和之木气．入足厥阴肝经．味辛苦无毒．得地西南金火之味．入手太阴肺经、手少阴心经．气味升多于降．阳也．其主气者．味辛入肺．肺主气．而辛温能通也．下食者．饮食入胃．散精于肝．气温入肝．肝能散精．食自下也．辛能散．温能行．积者破而结者解矣．肝主升．肺主降．升而不降．气膈于右．降而不升．气膈于左．温可达肝．辛苦泄肺．则升降如而膈气平矣．
【制方】
青皮同人参、鳖甲．治疟母．同枳壳、肉桂、川芎．治左胁胀满痛．

《本草分经》

青皮
见肝攻。

《本草分经》

青皮
见肝攻。

《本草分经》

青皮
辛苦温，沉降气烈，入肝胆气分，疏肝泻肺，破积消痰，最能发汗，引诸药至厥阴之分，兼入脾下饮食。

《本草分经》

青皮
见肝攻。

《本草择要纲目》

青皮
【气味】
苦辛温无毒．沉而降．阴也．入厥阴少阳经．治肝胆之病．
【主治】
气滞．下食破积结．祛下焦诸湿．疗左胁肝经积气．小腹疝痛．消乳肿．青皮汤用之以治久疟热甚致结癖块之症．盖疏利肝邪．削其坚实也．但有滞气则破滞气．无滞气则损真气．不可不慎择而用之也．又曰青皮炒黑可入血分．青皮亦能发汗．有汗者不可用．

《本草害利》

青皮
（见肝部）

《本草害利》

青皮
（见肝部）

《本草撮要》

青皮
味辛苦温．色青气烈．入足厥阴经．功专疏肝泻肺．治肝气郁积．胁痛多怒．久疟结癖．疝痛乳肿．发汗．有汗及气虚人禁用．醋炒用．叶治胸膈气逆．消肿散毒．妇人妒乳内外吹乳岩乳痈用之皆效．

《外科全生集》

青皮
顺逆气开郁，解疔毒。

《药性切用》

小青皮
辛苦酸温，色青气烈，入肝而破气削坚，为厥阴破气平肝专药。醋炒用。橘叶∶消滞。橘囊∶聚气滑痰。橘核∶散结消滞，为疝痛结核专药，炒用。

《药鉴》

青皮
气寒，味苦辛，气味俱浓，无毒，沉也阴也。足厥阴引药也。破滞气，愈低而愈效。削坚积，愈下而愈良。引诸药至厥阴之分，下饮食入太阴之仓。又少阴经下药也。陈皮治高气，青皮治低气。佐柴胡，能治两胁刺痛，醋炒为佳。君芍药，又伏胆家动火，胆制为良。劫疝疏肝，消食宽胃。惊家诸药，用一二分为妙。

《珍珠囊补遗药性赋》

青皮
青皮，味苦性寒无毒。沉也，阴也。其用有四∶破滞气愈低而愈效；削坚积愈下而愈良；引诸药至厥阴之分；下饮食入太阴之仓。

《本草蒙筌》

青橘皮

味辛、苦，气寒。味浓，沉也，阴也，阴中之阳。无毒。浙郡俱生，广州独胜。本与橘红同种，此未成熟落之。皮紧浓色则纯青，头破裂状如莲瓣。去穣嘴薄，润醋炒干。《汤液》云∶陈皮治高，青皮治低，亦以功力大小不同故尔。入少阳三焦胆腑，又厥阴肝脏引经。削坚癖小腹中，温疟热盛者莫缺；（患疟热盛，缠久不愈，必结癖块，俗云疟母。宜清脾汤多服，内有青皮疏利肝邪，则癖自不结也。）破滞气左胁下，郁怒痛甚者须投。劫疝疏肝，消食宽胃。病已切勿过服，恐损真气；先防老弱虚羸，尤当全戒。近冬赤熟，薄皮细纹。新采者名橘红，气味稍缓，胃虚气弱者宜；久藏者名陈皮，气味辛烈，痰实气壅服妙。东垣又曰∶留白则补胃和中，去白则消痰利滞。治虽分二，用不宜单。君白术则益脾，单则损脾；佐甘草则补肺，否则泻肺。同竹茹，治呃逆因热；同干姜，治呃逆因寒。止香港脚冲心，除膀胱留热。利小水，通五淋，解酒毒，去寸白。核研仁调醇酒饮，驱腰痛疝痛神丹；叶引经以肝气行，散乳痈胁痈圣药。橘囊上筋膜微炒，醉呕吐发渴急煎。肉多食生痰，穣多食上气。虽并止渴，未足益人。又种乳柑，圆大过橘。皮粗且浓，色赤兼黄。经霜甚甜，未经霜者味酸，故名柑子。其皮不任药用，肉惟解酒良。多食脏寒，令人泄痢也。柑皮不甚苦，橘皮极苦，至熟亦苦。
（谟）按∶青皮、陈皮一种，枳实、枳壳一种，因其迟早采收，特分老嫩而立名也。嫩者性酷治下，青皮枳实相同；老者性缓治高，陈皮枳壳无异。四药主治并以导滞消痞为专，虽高下各行，其泻气则一。单服久服俱损真元，故必以甘补之药为君，少加辅佐，使补中兼泻，泻则兼补，庶几不致于偏胜也。陈皮款下已详发明，余虽未言，举一隅则可以三隅反矣。

《本经逢原》

青橘皮
辛温无毒。醋炒用。划去酸水作四界者曰莲花青皮，细如豆者为青皮。子中有小橙，莫能辨别。
发明青橘皮古方所无，至宋时医家乃用之，入足太阴、厥阴。破滞气，削坚积及小腹疝疼，用之以疏通二经行其气也。小儿消积多用之。青皮最能发汗，多汗者勿用。久疟热甚必结癖块，宜多服。清脾饮内有青皮疏利肝邪，则癖自不结也。中气虚人禁用，以其伐肝太甚而伤生发之气也。

《本草崇原》

青橘皮（附）
气味苦辛温，无毒。主治气滞，下食，破积结及膈气。（《图经本草》附。）

《本草害利》

青橘皮
〔害〕性最酷烈，善破胁下小腹之滞气，然误服之，立损真气，为害不浅。凡欲施用，必与补脾药同用，庶免遗患，必不可单用也。肝脾气虚者，概勿施用。辛能发汗，气虚及有汗者，禁用。
〔利〕苦辛温，色青气烈，入肝胆气分，疏肝泻肺，引诸药至厥阴之分，下饮食入太阴之仓。最能发汗。柴胡疏气，青皮平下焦肝气，皮能达皮，辛能发汗，故又为泻三焦猛将。破滞气，愈低愈效，削坚积，愈下愈良。
〔修治〕八月采，青橘皮乃橘之未黄而青色者，薄而光，其气芳烈。今人多以小柑、小柚、小橙伪之，不可不慎辨之。入药以汤浸去瓤，切片醋炒少用。