佛手柑食疗功效和营养价值

【食物解密】

又名福寿柑、五指柑、蜜萝柑。佛手柑为芸香科植物佛手的果实。

【营养价值】

佛手柑含大量碳水化合物、粗纤维、柠檬油素、二甲氧基香豆精、三经基二甲氧基黄酮、柠檬苦素、胡萝卜贰、丙烯酸、棕搁酸、少量香叶木试、橙皮贰等。

【食疗功效】

佛手柑性温，味辛、苦、酸，具有芳香理气、健胃止呕、化痰止咳的功效。

【饮食禁忌】

佛手柑适宜消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛（包括慢性胃炎、神经性胃痛）以及传染性肝炎、舌苔厚腻者食用；适宜气管炎咳嗽多痰者食用，又宜于醉酒之人。阴虚内热和体质虚弱之人应忌食。