青稞的食疗功效和饮食禁忌

【食物解密】

又名油麦、青稞麦、元麦、稞麦。青棵是高寒地区大麦的一种,是中国西北、华北及内蒙、西藏地区栽培的一种常见粮食,当地群众以它为粮食。

【食疗功效】

青稞性平,味咸,具有补脾、养胃、益气、止泻、强筋力之功效。

【饮食禁忌】

脾胃气虚、倦怠无力、腹泻便溏等病症患者适宜食用。青稞性平养胃,诸无所忌。

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青稞的食疗菜谱

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