蚬肉的食疗功效和饮食禁忌

食疗菜谱网 · 浏览 239 · 点赞 0 · 3年前 (2022-04-23)

又名蚬子、河蚬子。蚬肉性寒，味甘、咸，营养丰富，具有很高的药物价值。

蜕肉富含蛋白质、脂肪及钙、铁、磷等矿物质。

蚬肉性寒，具有清热、利湿、解毒之功效。

在夏秋大热季节适宜食用。尤其是患有目黄、湿毒脚气、疗疮痈肿等病症者更适宜食用。患有脾胃虚寒、寒性气管炎、风寒感冒等病症者不宜食用；此外，月经来潮时期的女子及产后恢复期的妇人不宜食用。

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