章鱼的食疗功效和饮食禁忌

【食物解密】

又名小八梢鱼、真峭、望潮。章鱼属头足纲章鱼科，体短，外形呈椭圆形，无鳍，无毒，多栖息于浅海沙砾、软泥以及岩礁处，以甲壳类为食。因其头上长有八腕，且腕间有膜相连，长短不一，腕上吸盘无柄，所以称做“八腕类”。

【营养价值】

章鱼富含牛磺酸等成分。

【食疗功效】

章鱼性寒，味甘、咸，能调节血压，对于气血虚弱、高血压、低血压、动脉硬化、脑血栓、痈疽肿毒等病症疗效显著，具有益气养血之功效。

【饮食禁忌】

章鱼可鲜食，也可制干而食。体质虚弱、气血不足、营养不良等人宜食，尤其对于产妇产后造成的气血亏虚、乳汁不足等功效显著。有过敏史、尊麻疹、慢性顽固湿疹、痉痒皮肤病等患者忌食。