乌鱼的食疗功效和饮食禁忌

食疗菜谱网 · 浏览 334 · 点赞 0 · 3年前 (2022-04-23)

又名黑鱼。

乌鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、铁以及各种有机酸等营养成分，属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。

乌鱼性寒，味甘，具有补脾益胃、利水消肿之功效。

乌鱼适宜肝硬化腹水、心脏性水肿、肾炎水肿、营养不良性水肿、妊娠水肿、脚气水肿等水肿病人以及身体虚弱、低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良、贫血、痔疮、疥癣、高血压、高血脂等病症者食用。乌鱼补虚，无食忌。

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