金枪鱼的食疗功效和饮食禁忌

【食物解密】

金枪鱼呈纺锤形，鱼雷体形，有强劲的肌肉及新月形尾鳍。

【营养价值】

金枪鱼肉中富含蛋白质、脂肪、大量维生素D以及钙、磷和铁等矿物质，此外，鱼背含有大量的EPA，前中腹部含丰富的DHA。

【食疗功效】

金枪鱼具有补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调节血糖之功效，对于治疗性功能减退、糖尿病、虚劳阳痞、风湿痹痛、筋骨软弱等症均有显著效果。此外，金枪鱼眼具有促进儿童大脑发育、延缓老人记忆衰退的作用。

【饮食禁忌】

老少皆宜，经常食用有助于牙齿和骨骼的健康。金枪鱼营养丰富，基本无所忌。但是孕妇、肝硬化病人不宜食用。