牛肾的食疗功效和饮食禁忌

【食物解密】

又名牛腰子。牛肾为牛科动物黄牛或水牛的肾脏。

【营养价值】

牛肾的营养素含量很高,有蛋白质、维生素B1、维生素B2 、镁、铁、钙、脂肪、烟酸等。

【食疗功效】

牛肾益精,补益肾气,去湿痹。

【饮食禁忌】

牛肾适宜肾虚、阳痞气乏者食用。痛风患者少食为好。

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牛肾的食疗菜谱

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