猪髓的食疗功效和饮食禁忌

【食物解密】

即猪骨髓、猪脊髓。猪髓为猪科动物猪的脊髓或骨髓。

【营养价值】

猪髓含有大量的蛋白质及微量元素,是上好的补品。

【食疗功效】

猪髓味甘,性寒,无毒,补阴益髓,可治骨蒸劳热、消渴、疮疡等症。

【饮食禁忌】

年老体虚者、阴虚内热者、脊痛脊凸者食用甚佳。脾胃虚寒者不宜多食。

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猪髓的食疗菜谱

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