猪肚的食疗功效和饮食禁忌

【食物解密】

又名猪胃。猪肚为猪科动物猪的胃。

【营养价值】

猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A 、维生素E 、蛋白质、脂肪等成分。

【食疗功效】

猪肚味甘,性微温,具有补脾益胃、安五脏、补虚损功效。

【饮食禁忌】

猪肚适宜虚劳赢弱、脾胃虚弱、中气不足、气虚下陷、小儿疮积、脾虚腹泻、消渴、胃痛、下痢、遗精、小便频数者食用。湿热痰滞内蕴者慎食。感冒期间忌食。

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猪肚的食疗菜谱

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