
【食物解密】
又名南瓜仁、白瓜子。南瓜子是南瓜的种子,取出晒干后可食用。
【营养价值】
南瓜子富含脂肪酸、胡萝卜素、B 族维生素、镁、锌等。
【食疗功效】
南瓜子能帮助维持人体细胞健康,促进身体发育,多吃可以促进骨骼发育;南瓜子可以缓解静止性心绞痛,并有降压、驱肠道寄生虫的作用。
【饮食禁忌】
南瓜子适宜蛔虫病、烧虫病、绦虫病、钩虫病、吸虫病、糖尿病、前列腺肥大及产后手足水肿和缺乳之人食用。南瓜子甘平无毒,但是,过多食用南瓜子会导致头昏。另外胃热病人要少吃,否则会感到院腹胀闷。
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南瓜子的食疗菜谱
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