青光眼的食疗和饮食禁忌

【 疾病介绍】

青光眼是一种严重危害视力、可造成失明的常见眼疾。青光眼急性发作，眼压增高，有剧烈的眼胀痛和偏头痛或全头痛。视力骤然下降，恶心，甚至呕吐，夜间看灯光有一彩虹圈。
眼压升高的主要原因是眼内房水流出受到阻碍。青光眼治疗的关键在于通过加速房水的排出，减少房水的生成等来降低眼压。在短期内大量饮水，会造成血液稀释，使渗透降低而房水增加，从而导致眼压升高，症状加重。青光眼患者宜多食健脾、养心、安神的食物，而忌食辛辣、酸性及温热的食物。

【 食物治疗】

1 ．青光眼患者宜多食赤小豆、蓄改仁、黄花菜、丝瓜等健脾、养心、安神的食物，这些食物具有明显的健脾作用，可减少眼球内液体的醋留。
2 ．青光眼患者宜食蜂蜜、甘油等高渗剂，服后能使血液渗透压增高，加快眼内水分吸收，促使眼压降低，起到缓解症状和治疗的效果。所以，青光眼患者宜适当食用蜂蜜和甘油。
3 ．青光眼患者还宜食用蘑菇、海带、蚕豆、绿叶蔬菜和水果等富含纤维素的食物，以避免便秘的发生。这主要是因为便秘会引起全身中毒，影响正常血液循环，同时也会促使眼内房水分泌量增加而引起眼压升高。

【 食物禁忌】

青光眼患者应该忌食姜、葱、蒜、辣椒、茵香、辣根、桂皮、花椒、胡椒、芥末、咖缠等辛辣类食物，也不宜食用醋、猪油等酸性食物，还应忌烟和酒等。