枸杞子炖银耳_养肝解毒、滋补强身

原料：

银耳20克，枸杞子25克，冰糖（或白糖）约150克，鸡蛋2个。

做法：

1、银耳泡发，除去杂质，洗净，枸杞子洗净沥干，打蛋取蛋清。
2、砂锅加开水烧沸后加入蛋清、糖搅匀，再烧沸，即放入枸杞子和银耳，炖片刻即成。

食疗功效：

肝脏解毒，滋补强身，具有增进消化液分泌之功能。

中药材功效分析

食物功效分析