黄芪汽锅鸡_益气升阳、养血补虚

原料：

净嫩母鸡1只（约重1000克），黄芪20克，精盐5克，葱段、姜片各10克，料酒15克，清汤500克，味精、胡椒粉各适量。

做法：

1、黄芪洗净，切长斜片。
2、将净鸡先入沸水锅内氽片刻、捞出，用凉水冲洗。
3、把黄芪片整齐地装入鸡腹腔内，并将鸡放入汽锅内，加入葱段、姜片、料酒、清汤、盐，用棉纸封口，上展用旺火蒸约2小时，出展后，拣出葱、姜，把黄明从鸡腹内取出，码放在鸡上，并加上胡椒粉调味即成。

食疗功效：

益气升阳，养血补虚。适宜于脾虚食少、乏力、气虚自汗，以及感冒、血虚眩晕及中气下陷之久泻、脱肛、子宫下垂等症。也可作为病后体弱、营养不良、贫血、肾炎、内脏下垂患者的保健膳食。

中药材功效分析

食物功效分析