五圆全鸡_补益气血、产后体虚

原料：

净母鸡1只（约重1250克），桂圆肉15克，荔枝肉15克，乌枣12克，莲子肉15克，枸杞子15克，冰糖30克，葱10克，姜5克，精盐、料酒、胡椒粉适量。

做法：

将净鸡腹部朝上放在大碗中央，桂圆肉、荔枝肉、乌枣、莲子肉、枸杞子放在碗内的四周，再加上冰糖、精盐、料酒、葱、姜及清水少许，上展蒸2小时，取出调好味，撒上胡椒粉即成。

食疗功效：

补血养阴，益精明目。适宜于气血两虚、面色苍白、病后、产后体虚等症。

中药材功效分析

食物功效分析