红糖山药卷_化痰止咳、补益脾肺

原料：

红枣（去核）500克，生山药（去皮）1000克，红糖适量。

做法：

将枣掰块、洗净，再将山药去皮后切成如枣块大小，用白面少许拌合，蒸熟后用净水纱布包做成长条状，冷后切成块，用花生油炸焦，再熬红糖拌炒即成。

食疗功效：

补益脾肺。适宜于属脾气阴不足而引起的咳嗽、乏力，动则喘息、自汗，大便溏软等症。
山药补脾胃，益肺肾。山药性平不燥，作用和缓，为一味平补脾胃的药品，故不论脾阳亏或胃阴虚，皆可应用。
同时山药益肺气，养肺阴，故可用于肺虚痰嗽久咳之症。

中药材功效分析

食物功效分析