蒜茸拌茄条的做法和食疗功效_高血压

原料：

大蒜10克，茄子200克，葱10克，精盐3克，麻油10克，酱油ro克。

做法：

1、大蒜去皮，捣成蒜蓉；葱洗净，切花。
2、茄子洗净，一切两半，上笼用大火大汽蒸25分钟，出笼后把茄子放入盆内，加人蒜茸、麻油、精盐、葱花、酱油，拌匀即成。

用法：

拌匀后即可适量食用。一般人四季均可食用。

功效：

该药膳具有行气、解毒、降脂、降压之功效。高血压肝肾阴虚型患适宜者食用。

中药材功效分析

食物功效分析