玉竹炒藕片的做法和食疗功效_糖尿病

原料：

玉竹15克，莲藕200克，植物油30克，姜10克，胡萝卜50克，味精2克，椒粉适量，精盐3克，料酒3毫升。

做法：

1、莲藕洗净，切薄片；胡萝卜洗净，削皮，切丝；玉竹洗净，切2厘米长的段。将藕片放入沸水锅内，悼水，取出沥干水分。
2、在炒锅内放入植物油烧热，加入莲藕、玉竹、胡萝卜丝，炒至均匀，放人精盐、姜、味精、料酒、胡椒粉，调味即成。

用法：

供佐餐食用，每日1次为佳。

功效：

该药膳适宜糖尿病患者食用，而胃有痰湿气滞、阴病内寒者不宜食用。
该药膳具有养阴、润燥、生津、止渴之功效。

中药材功效分析

食物功效分析