木耳拌黄豆芽的做法和食疗功效_清热、动脉硬化

原料：

黄豆芽300克，水发木耳200克，香油、精盐、味精各适量。

做法：

1、黄豆芽洗净，放入开水锅中，悼至断生，不能悼烂，以保持脆嫩，捞出；
2、木耳择洗干净，切丝，放入开水锅中悼透、变脆。
3、黄豆芽和木耳丝均放入盘内；再放香油、精盐、味精等拌匀食用。

功效：

清热利湿，补气益胃，活血润燥，凉血止血。适用于治疗动脉硬化类疾病。
本方用于热毒型疼痛明显者。

食物功效分析