奶汁苤蓝的做法和食疗功效_补虚强体、便秘

原料：

苤蓝500克，牛奶150毫升。

做法：

将苤蓝洗净切成薄片，再加1000毫升清水烧开，将苤蓝片烫至变色发软时，捞出沥水。
锅洗净后加入沸牛奶、精盐、味精，用湿淀粉勾芡后，倒人茎蓝片，搅拌几下，即可装盘。

功效：

益气健脾，补虚强体，宽肠通便，能提高机体免疫能力，年老体弱及便秘者宜食。

食物功效分析