官桂牛肉粥的做法和食疗功效_补脾、止呕、急性胃炎
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3年前 (2022-02-19)
原料：
官桂10克，牛肉250克，草果5 枚，精盐3克，葱5克，大米150克，胡豆500克，芫要10克，姜5克，胡椒粉少许。
做法：
1、牛肉洗净，切丁；草果、官桂、胡豆（去皮捣碎）洗净；姜切片；葱切段；
2、一起放入炖锅内，加清水适量，先用大火煮沸，再用小火熬成汤，滤去渣。
3、将洗净的大米下入锅中，熬成粥，放人芫萎叶胡椒粉、精盐即成。
用法：
可作主食，每日2次为佳。阴虚火旺者及孕妇不宜食用。
功效：
该药膳具有补脾、温中、止呕之功效，对于急性胃炎疗效显著。
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