冬虫夏草炖老鸭的做法和食疗功效_滋阴养血，益精补肺，增强免疫力

原料：

冬虫夏草15克（3 钱），鸭半只，水6 碗，盐2 茶匙。

做法：

1、将冬虫夏草泡在清水中，去杂质；
2、半只鸭剁成块，再用开水烫过去血水；
3、把6碗水倒人炖锅中；把鸭块连同冬虫夏草一起放人锅中炖煮；
4、炖煮时先用大火，直到水滚之后再转为慢火，待半小时后关火把盐撒人汤中调味即成。

功效：

滋阴养血，益精补肺，增强免疫力。

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