天麻焖鸡块_高血压、头昏、头痛、失眠

原料：

嫩母鸡1只（约重1500克），天麻15克，水发香菇50克，鸡汤500克，料酒，精盐各6克，淀粉15克，葱、姜少许，鸡油15克，植物油75克，味精、糖适量。

做法：

天麻用水洗净，切成薄片，放小碗内上屉蒸熟（约10分钟）。
1、将鸡去骨，切成3厘米见方的块，用油个一下，再将葱、姜用油偏出香味，加入鸡汤和调料，再倒入鸡块。
2、用小火焖40分钟，加天麻片再烤5分钟左右，用淀粉勾芡，淋以鸡油即成。

食疗功效：

适宜于因高血压引起的眩晕头痛，神经性偏正头痛、肢体麻木，神经衰弱的头昏、头痛、失眠等症。
天麻为治眩晕的要药，同时具有良好的息肝风、定惊搐的作用，为治疗肝风内动的要药。
天麻还可以用于头痛，痹痛，肢体麻木等症。天麻在古方中有治肝虚头痛风湿痹痛等症的记载。

中药材功效分析

食物功效分析