葱豉汤_风寒感冒

原料：

连须葱白30克，淡豆鼓10克，生姜3片，黄酒约30克。

做法：

将连须葱白、淡豆政、生姜加水500克煎煮后，再加黄酒30克煎煮，服后盖被出汗。

食疗功效：

适宜于风寒感冒、头痛无汗、心烦者。
本方所治乃风寒表实轻证。方中以葱白辛温通阳，疏达肌表以散风寒为主药，辅以淡豆豉之辛甘以宣散解表，所以葱豉合用，有通阳发汗，解表散寒的作用。

参考资料：

方出《补缺肘后方》葱豉汤，歌诀：
葱豉汤原肘后方，伤风感冒此先尝，味简力专廉便验，清宣透表又通阳。
原文如下：
葱白一虎口（3-7个），豉一升（30g）。
上以水三升，煮取一升，顿服取汗。不汗复更作，加葛根二两（6g）、升麻三两（9g），水五升，煎取二升，分再服，必得汗；若不汗，更加麻黄二两（6g），又用葱汤研米二合，水一升，煮之，少时下盐、豉，后纳葱白四物，令火煎取三升，分服取汗。
伤寒初起，头痛身热，脉浮大。

中药材功效分析

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