香菇蒸鲤鱼的做法和食疗功效_水肿、健脾

原料：

鲤鱼1条（重约750克），水发香菇50克，生姜、冬笋各100克，冬瓜皮、火腿肉各50克。

做法：

鱼去鳞及内脏洗净；冬笋、火腿切薄片，香菇切丁；姜、冬瓜皮切细丝；上料一起放入鱼腹中，并加调料品，蒸熟食用。

食疗功效：

消肿利水，健脾益气。可辅助治疗脾虚湿肿、体弱倦怠等病症。

中药材功效分析

食物功效分析