鹅蛋的食疗功效和饮食禁忌

【食物解密】

又名鹅卵。鹅蛋是母鹅的卵,营养丰富,味道鲜美。

【营养价值】

鹅蛋中富含蛋白质和人体所需的8种氨基酸,而且其含量都比鸡蛋和鸭蛋高,还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素E、胆固醇、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、磷、硒等。

【食疗功效】

鹅蛋性平,具有降压功效,对于防治高血压有一定疗效。

【饮食禁忌】

营养丰富,老少皆宜。鹅蛋性平滋补,诸无所忌。

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鹅蛋的食疗菜谱

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