豆腐干的食疗功效和饮食禁忌
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3年前 (2022-04-25)
【食物解密】
豆腐干是豆腐的再加工制品之一，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。
【营养价值】
豆腐干含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰、碘等。
【食疗功效】
健脾养胃、滋肾益阴。
【饮食禁忌】
一般人可食用，每餐30克左右。豆腐干钠含量较高，糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂症患者慎食。
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豆腐干的食疗菜谱
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