菜瓜的食疗功效和饮食禁忌

【食物解密】

又名梢瓜、生瓜、越瓜、白瓜。菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季极佳的消暑蔬菜,最适宜凉拌食用。

【营养价值】

菜瓜含丰富的钙、磷、铁,还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。

【食疗功效】

菜瓜清热利尿,解渴除烦。

【饮食禁忌】

心烦气躁、热病口干作渴、小便不利者宜食用。脾胃气虚、腹泻便塘、胃寒疼痛者忌吃生冷菜瓜;女子月经来潮期间和有寒性痛经者不宜吃生菜瓜。

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菜瓜的食疗菜谱

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